不厌的是乡音，说不尽的是乡愁，吃不够的是妈妈做的家乡味。美食总是最能唤起自己对家乡的回忆~

赤壁隶属于湖北省咸宁市，地处湖北省东南部、长江中游的南岸。赤壁市的地理坐标处于东经113°32′~114°13′，北纬29°28′~29°55′。北倚省会武汉，南临湘北重镇岳阳，素有“湖北南大门”之称，为武汉城市圈重要组成部分。

赤壁作为“赤壁之战”的古战场遗址，以此闻名，很多文人墨客也为赤壁留下了很多诗词来描写赤壁之战。可是赤壁除了有三国赤壁古战场之外，还要很多很多美食。

接下来我们就来看看赤壁有哪些美食吧！

【箭穿兔肉】

赤壁之战前，周瑜命诸葛亮立下军令状，让其十日之内造齐十万只狼牙箭以备战之用，结果诸葛亮只用了三天时间就圆满的完成了任务，是因为孔明知天文，晓地理，掌握长江中游有雾的特点，用草人绑在船上，敲锣打鼓开到曹营水军前，曹操以为孙刘联军进攻水寨，因雾天看不清而不敢随便出兵，命士兵向船射箭，成就了千古佳话“草船借箭”。这道菜就是以此为名。

【绣球豆腐拼小乔鱼】

三国菜名《小乔初嫁》。“小乔初嫁，雄姿英发”，这是北宋诗人苏轼的名句。凤尾鱼被当地人称之为小乔鱼，因其形像凤凰羽毛而得名，捞起时活蹦乱跳，鱼鳞银光闪亮，像小乔出嫁时一样美丽动人，因此人们称此道菜为《小乔初嫁》。

【赤壁竹笋】

赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。

【赤壁鱼】

赤壁是鱼米之乡，自古以来鱼产品极为丰富，尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。春鱼出产于赤壁新店，是新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的，一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩，身长1.5厘米至2.5厘米。

【赤壁肉糕】

肉糕是中外佳宴的一道名菜，而赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜，且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。赤壁人吃肉糕一般喜欢将它切成长方形，在盘里整齐有序的加以排列，然后在肉糕表面撒上一层葱花，蒸熟后还未端上桌面，便已清香扑鼻。细眼观去，黄、白、绿三色相间，非常好看；尝之，则更是清香滑腻、唇齿流芳。在赤壁宴席上更有“无糕不成席”的说法，宴席第一道菜必先上肉糕。

【赤壁鱼糕】

赤壁鱼糕，是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜，它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种极其地道的珍馐佳肴。顾名思义，赤壁鱼糕，就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。因为三国赤壁之战而得名的赤壁市，是南楚的门户之邑，万里长江在这里拍岸向东，通江达海的黄盖湖、陆水湖、西凉湖，恰若“品”字一般镶嵌其中。

【赤壁鸡蛋麻花】

鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产，主要原料有鸡蛋、面粉、油酥、白糖、香油等，经过发酵、揉搓、油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆、味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食，近来还远销到其他地区，市场前景看好。

来到赤壁除了

吃美食

 

还可以

看美景

 

泡温泉