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三国赤壁古战场

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你知道赤壁美食有哪些吗?

你知道赤壁美食有哪些吗?

分类:
游玩攻略
作者:
来源:
2019/08/02 15:03
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不厌的是乡音,说不尽的是乡愁,吃不够的是妈妈做的家乡味。美食总是最能唤起自己对家乡的回忆~

赤壁隶属于湖北省咸宁市,地处湖北省东南部、长江中游的南岸。赤壁市的地理坐标处于东经113°32′~114°13′,北纬29°28′~29°55′。北倚省会武汉,南临湘北重镇岳阳,素有“湖北南大门”之称,为武汉城市圈重要组成部分。

赤壁作为“赤壁之战”的古战场遗址,以此闻名,很多文人墨客也为赤壁留下了很多诗词来描写赤壁之战。可是赤壁除了有三国赤壁古战场之外,还要很多很多美食。

接下来我们就来看看赤壁有哪些美食吧!

 

 

【箭穿兔肉】

赤壁之战前,周瑜命诸葛亮立下军令状,让其十日之内造齐十万只狼牙箭以备战之用,结果诸葛亮只用了三天时间就圆满的完成了任务,是因为孔明知天文,晓地理,掌握长江中游有雾的特点,用草人绑在船上,敲锣打鼓开到曹营水军前,曹操以为孙刘联军进攻水寨,因雾天看不清而不敢随便出兵,命士兵向船射箭,成就了千古佳话“草船借箭”。这道菜就是以此为名。

 

 

【绣球豆腐拼小乔鱼】

三国菜名《小乔初嫁》。“小乔初嫁,雄姿英发”,这是北宋诗人苏轼的名句。凤尾鱼被当地人称之为小乔鱼,因其形像凤凰羽毛而得名,捞起时活蹦乱跳,鱼鳞银光闪亮,像小乔出嫁时一样美丽动人,因此人们称此道菜为《小乔初嫁》。

 

 

【赤壁竹笋】

赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称,现有竹林面积38万亩,赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素,风味独特,是难得的纯天然保健食品,年产量达1万吨,畅销国内十几个省市区,深受消费者喜爱。

 

 

【赤壁鱼】

赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。春鱼出产于赤壁新店,是新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内,在一定的河段上悄悄地来,也悄悄地消失,时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的,一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩,身长1.5厘米至2.5厘米。

 

 

【赤壁肉糕】

肉糕是中外佳宴的一道名菜,而赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间办理红白喜事宴席上少不了肉糕这道菜,且上第一道菜以肉糕领先。在民间有“无糕不成席”的说法。赤壁人吃肉糕一般喜欢将它切成长方形,在盘里整齐有序的加以排列,然后在肉糕表面撒上一层葱花,蒸熟后还未端上桌面,便已清香扑鼻。细眼观去,黄、白、绿三色相间,非常好看;尝之,则更是清香滑腻、唇齿流芳。在赤壁宴席上更有“无糕不成席”的说法,宴席第一道菜必先上肉糕。

 

 

【赤壁鱼糕】

赤壁鱼糕,是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜,它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐佳肴。顾名思义,赤壁鱼糕,就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点。因为三国赤壁之战而得名的赤壁市,是南楚的门户之邑,万里长江在这里拍岸向东,通江达海的黄盖湖、陆水湖、西凉湖,恰若“品”字一般镶嵌其中。

 

 

【赤壁鸡蛋麻花】

鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产,主要原料有鸡蛋、面粉、油酥、白糖、香油等,经过发酵、揉搓、油炸等多道工序加工而成,具有口感松脆、味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食,近来还远销到其他地区,市场前景看好。

 

来到赤壁除了

吃美食

 

 

还可以

看美景

 

 

泡温泉

 

心动不如行动,赶紧动起来吧!